hàng làm sạch cấp đông
1kg từ 4-6 con
chế biến: Thịt sóc nướng muối ớt,Thịt sóc nấu giả cầy, Lẩu sóc siêu ngon, Thịt sóc xào lăn

Bán thịt sóc tại đà nẵng 0902751554
Bán thịt sóc tại quảng ngãi 0902751554

Thịt sóc chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, ít cholesterol và giúp hạn chế hình thành chất béo, tốt cho tim mạch.

Thịt sóc có vị ngọt thanh, có độ săn và dai. Sóc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon dân dã như thịt sóc nướng muối ớt, sóc giả cầy, thịt sóc xào lăn…
 

Bán thịt sóc tại huế 0902751554

Sóc được coi là loài động vật gặm nhấm và ăn tạp, sinh trưởng và sống theo bầy đàn, sóc sống chủ yếu ở trong rừng. Kích thước của sóc khá nhỏ nhắn, vì vậy nên chúng di chuyển rất nhanh nhẹn, một con sóc thường nặng khoảng 200 gram – 500 gram.

Sóc sống ở trong rừng, vì vậy nên nhiều người dân thường vào đây để săn bắt. Trở thành món đặc sản vùng núi không thể nào thiếu.  Ngoài giá trị về ẩm thực, sóc còn được nuôi làm thú cưng như việc chúng ta nuôi mèo hay chó vậy. Vì chúng nhỏ nhắn và khá đáng yêu, nuôi, chăm sóc cũng rất dễ dàng.
 

Bán thịt sóc tại Điện Bàn 0902751554
Bán thịt sóc tại Tây Giang 0902751554
Bán thịt sóc tại Đông Giang 0902751554

Hiện nay, thịt sóc là món ăn khá phổ biến xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng. Thịt sóc đã trở thành món ăn đặc sản được nhiều người ưa ít. Bên cạnh việc nuôi sóc làm thú cưng, các trang trại còn nuôi sóc phục vụ để lấy thịt.
 

Bán thịt sóc tại Nam Giang 0902751554
Bán thịt sóc tại Phước Sơn 0902751554
Bán thịt sóc tại Bắc Trà My 0902751554

Thịt sóc có thể được chế biến theo nhiều cách với công thức gia giảm gia vị khác nhau. Mỗi cách sẽ khiến chúng trở nên thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của từng người.

Nhiều người thường cho rằng, chỉ đến nhà hàng mới có được món ăn ngon. Qua niệm này hoàn toàn sai lầm, bởi ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản bạn vẫn có được món thịt sóc thơm ngon, chất lượng và hợp khẩu vị.
 

Bán thịt sóc tại Nam Trà My 0902751554
Bán thịt sóc tại Hiệp Đức 0902751554
Bán thịt sóc tại Tiên Phước 0902751554
Bán thịt sóc tại Nông Sơn 0902751554

Bạn đang muốn chiều lòng các thành viên trong gia đình với món thịt sóc đến từ núi rừng hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây. THỰC PHẨM ĐÀ THÀNH xin mách bạn công thức cách chế biến thịt sóc thơm ngon. Chỉ cần chú ý một chút thôi bạn sẽ có được món ăn hấp dẫn, chiều lòng cả gia đình!
 

Bán thịt sóc tại Duy Xuyên 0902751554
Bán thịt sóc tại Đại Lộc 0902751554
Bán thịt sóc tại Thăng Bình 0902751554

Cách chế biến thịt sóc xào lăn thơm nức mũi
Sóc xào lăn được xem là món ăn cơ bản trong thực đơn của các nhà hàng chuyên về thịt thú rừng. Đây không phải một món ăn khó làm hay có công thức quá phức tạp, thịt sóc xào lăn rất dễ ăn và không hề kén khẩu vị, ngay cả những người khó tính nhất cũng sẽ yêu thích món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn này.
 

Bán thịt sóc tại Quế Sơn 0902751554
Bán thịt sóc tại Núi Thành 0902751554
Bán thịt sóc tại Phú Ninh 0902751554
Bán thịt sóc tại Tam Kỳ 0902751554

Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 500 gr thịt sóc

– 3 củ hành tím khô

– 50 gr đậu phộng

– 1 gói ngũ vị hương

– 5 tép tỏi

– 2 trái ớt sừng/ 20 gr ớt khô

– 200 ml nước dừa

– Gia vị: tiêu, muối, nước mắm

– Dầu ăn

Các bước chế biến thịt sóc xào lăn
Cách chế biến thịt sóc xào lăn1
– Thịt sóc sau khi làm sạch thì đem chặt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với ngũ vị hương, muối, tiêu và nước mắm trong thời gian ít nhất là 30 phút. Thời gian ướp càng dài thì thịt càng ngấm gia vị, khi xào sẽ càng ngon.

– Hành khô và tỏi mang bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Trái ớt rửa sạch dưới nước, cắt thành sợi.

– Bắc chảo lên bếp đun nóng, đem đậu phổng đổ vào, rang lên. Lạc rang lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi bề mặt đậu phộng vàng đều, ăn thử một hạt thấy giòn là được.
 

Bán thịt sóc tại đà lạt 0902751554

– Sau khi lạc được bỏ ra khỏi chảo thì một lần nữa lại đun nóng chảo, rồi đổ dầu vào. Khi dầu ăn đã sôi, cho tỏi và hành khô băm nhỏ phía trên cùng ớt sừng hoặc ớt khô vào chảo, phi thơm lên. Sau khi thấy mùi thơm của hành tỏi phi đều, cho thịt sóc đã ướp vào đảo nhanh ở lửa nhỏ, cho đến khi thịt săn lại. Khi xào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp thêm, đổ nước dừa vào giúp thịt ngấm vị ngọt của nước dừa, đun trong khoảng 10 phút cho cạn nước thì bắc ra. Đem thịt sóc ra đĩa, rắc đậu phộng đã rang vàng lên là mang ra dùng được.

Chế biến thịt sóc cùng THỰC PHẨM ĐÀ THÀNH

Mê mẩn món thịt sóc xào xả ớt 
Thịt sóc nướng mật ong
Thịt sóc nướng muối ớt
Thịt sóc nấu giả cầy
Lẩu sóc siêu ngon
Thịt sóc xào lăn