Quy cách đóng gói 1kg
giao động 55-60 cuộn ram
bảo quản ngăn đông
chế biến: chiên


Bán ram rắn nước tại Điện Bàn 0902751554
Bán ram rắn nước tại huế 0902751554
Bán ram rắn nước tại quảng trị 0902751554

Thịt rắn thường gọi là xà nhục. Thịt rắn ngon và lành hơn thịt gà, có vị ngọt, mặn, mùi tanh, tính ấm, có tác dụng khu phong, giảm đau, trừ thấp, được dùng dưới dạng món ăn

Cách làm chả rắn chắc chắn sẽ khiến nhiều người nghe thấy ngại vì sẽ không biết có dễ làm không, có ngon không. Thịt rắn vốn là đặc sản của miền Tây sông nước. Cứ vào mùa nước nổi, thanh niên trong làng lại có dịp trổ tài bắt rắn đem về làm mồi nhậu. Rắn có rất nhiều cách chế biến như: xào lá cách, um nước cốt dừa, bằm lá lốt... Tuy nhiên cách làm chả rắn được xem là hấp dẫn và dễ thực hiện nhất. 
 

Bán ram rắn nước tại hà tĩnh 0902751554
Bán ram rắn nước tại đồng hới 0902751554
Bán ram rắn nước tại quảng bình 0902751554

Cũng như cách làm ram thịt, ram cá... , với ram rắn bạn cũng vo thịt rắn thành từng viên tròn. Dùng 2 bàn tay ép dẹp. Sau đó bạn sẽ có hình thù một miếng chả to. Chi tiết này phụ thuộc vào sở thích của mỗi người. Nếu bạn thích cách làm chả rắn hình viên tròn, hình tam giác, hình khối... đều được. Vì kiểu dáng không ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn nên mọi người có thể biến tấu tùy ý.
 

Bán ram rắn nước tại quảng ngãi 0902751554
Bán ram rắn nước tại đông hà 0902751554
Bán ram rắn nước tại đồng hới 0902751554
Bán ram rắn nước tại nghệ an 0902751554

Tại Đà Nẵng bạn có thể liên hệ 0902751554 để được tư vấn và giao ram rắn tận nơi.

tạo hình ram rắn cùng thực phẩm đà thành 0902751554

Nắn hỗn hợp thịt rắn và rau thành hình tròn, sau đó dùng tay ấn nhẹ để chúng dẹt xuống. 
Chả rắn sau khi nắn tươm tất hãy cho vào khay, sau đó bọc 1 lớp bánh tráng bên ngoài để chiên. Bọc thêm 1 lớp màng bọc thực phẩm nữa, cho vào tủ lạnh rồi dùng dần. Chỉ cần lưu giữ trong ngăn mát là mọi người đã có thể đảm bảo 2 – 3 tuần. Mỗi lần muốn thưởng thức chỉ cần lấy 1 liều lượng vừa đủ ăn rồi đem ra chế biến. Bằng cách này mỗi lần thưởng thức đều cảm giác nóng hổi, ngon miệng và không làm lãng phí. Đặc biệt khi cho ram vào tủ lạnh sẽ làm cho bánh tráng ráo và chặt, khi chiên lên sẽ giòn và ngon hơn.
 

Bán ram rắn nước tại Duy Xuyên 0902751554
Bán ram rắn nước tại Đại Lộc 0902751554
Bán ram rắn nước tại Thăng Bình 0902751554
Bán ram rắn nước tại Quế Sơn 0902751554

khi chiên ram rắn bạn nên cho ít nước cốt chanh vào chảo để khi bỏ ram vào không bị bắn dầu.

Chọn chảo có lòng sâu và đường kính lớn, sau đó đổ thật nhiều dầu ăn vào chảo rồi cho ram rắn vào chiên với lửa lớn, ram rán sẽ không bám dính vào thành và đáy chảo và nhanh chín, vỏ có màu vàng đẹp, không bị cháy khét.
 

Bán ram rắn nước tại Núi Thành 0902751554
Bán ram rắn nước tại Phú Ninh 0902751554
 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách chiên 2 lần, lần đầu chiên để ram rắn vừa chín và ngã màu hơi vàng, khi chuẩn bị ăn thì lấy ra chiên cho chín hẳn và ngã màu vàng nâu đẹp mắt.
 

Bán ram rắn nước tại Tam Kỳ 0902751554
Bán ram rắn nước tại Hội An 0902751554

Đến đà nẵng mua ram rắn về làm quà 0902751554